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居家向导
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《健康必读》2006年第06期 浏览 人次
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吸尘器套上丝袜威力大增
把旧丝袜套在吸尘器上，用皮筋固定，这样，清洁家具表面灰尘时小物件很容易被吸尘器吸进去。玻璃杯子或者瓷器打翻在地，用手清理容易扎伤，这时拿出“穿着丝袜”的吸尘器在有碎玻璃或有碎瓷片的地方吸一下，碎片会通通被吸附在上面；然后，再把吸尘器对准垃吸桶，再关闭电源，碎片就乖乖进入垃吸桶里，这样既安全又方便。(据《潇湘晨报》）
食物防霉有妙法
醋醋瓶内加入少许芝麻油或熟花生油，使醋与空气隔绝，可防止长白膜。
红枣红枣易生霉，可用塑料袋密封，内放一支香烟，置阴凉通风处。
酱油在酱油里加15％的白酒，既可增加酱油的香味，又可以防霉。或切几片大蒜放在酱油瓶里，也同样可防止长白膜。
大米在100斤大米中放1斤海带，可杀死害虫、抑制霉菌，使大米不会发生霉变。但海带每10天左右要取出晾10分钟后再放入大米中，海带可反复使用20余次。
花生油取生盐少许炒热，待冷却后放入花生油内，每公斤油约放30克盐，然后封盖置于阴凉通风处。
香肠、香肚只要用棉签蘸上少许菜油，均匀地涂抹在香肠、香肚的表面，然后将其挂在通风较好处晾着，就可以防霉变。（据《新闻信息报》）
巧用婴儿油去“黑头”
婴儿油的主要成分是矿物油，这种矿物油是卸装油中常含有的成分，所以用它来溶解“黑头”的油脂成分很有效。
事先准备好高质量的面巾纸，一瓶婴儿油，在清洁面部之后用婴儿油按摩鼻子上的“黑头”。这需要耐心，因为油脂的溶解不是瞬间的事情，建议可以一边看电视一边做按摩。当感觉到手指上有一些小颗粒，其实就是黑头的油脂被按摩出来了，用纸巾擦掉，继续按摩。按摩时要避免有青春痘的部位。按摩时力度适中，不能太用力，否则可能会把鼻子按摩红的。按摩结束后，需要再次清洁皮肤，最好用收敛水。（据《新闻信息报》）
别让鱼缸污染居室
根据市场调查，目前全国家庭拥有水族箱2500万个以上，五颜六色的鱼儿在水中嬉戏，不仅静心养眼，美化室内环境，同时鱼缸蒸发的水汽还能调节室内空气湿度。然而，需要注意的是，鱼缸如果选择、摆放不当，会对室内环境产生污染。
家庭养鱼要注意以下5个方面：
一、要根据房间面积的大小选择合适的鱼缸。不要在小房间里放大鱼缸。
二、要根据房间大小和功能选择养鱼的品种。一般房间小的可以养一些小型热带鱼，办公室、客厅或者比较大的房间可以养一些大型鱼，同时要注意控制鱼的放养密度和食物投放量，防止多余的食物污染鱼缸水和室内环境。鱼缸要放在通风处。
三、要经常进行鱼缸、水具和过滤系统的清洗，及时清理其排泄物，否则很可能会成为疾病的温床，影响人的健康。
四、最好不要在卧室内养鱼，这是因为鱼缸散发的水汽很多，会使室内的湿度增大，容易孳生霉菌。
五、有孕妇、幼儿、病人、老人和高危人群的家庭，尽量不要在室内养殖观赏鱼和其它宠物。（据《健康时报》）
检验化妆品好坏的方法
检查洗面乳液的好坏，可以拿一杯清水，把少许乳液倒进水里，如果乳液浮在水面，证明里边含有一种叫油石酯的物质。这种物质会伤害皮肤，阻止皮肤呼吸，造成皮肤干燥缺水，堵塞毛孔，久而久之，毛孔就会越来越大。如果乳液倒在水里，下沉到底部，就证明不含油石酯，可以放心使用。然后把已倒入乳液的水晃一晃，水如果变成了乳白色，就证明里边含有乳化剂。乳化剂是一种表面活性剂，过多地使用在化妆品里，会破坏皮肤组织结构，导致皮肤敏感，并有较强的致癌性，因此这样的化妆品也是不好的。（据《家庭科技》）
教你鉴别掺假的花生油
有些所谓的纯正花生油，是个别商家购买散装花生油后，再把廉价的棕榈油、大豆油大量掺入到花生油里简单灌装而成的。那么，为了防止被骗，下面介绍两种比较便捷的检验方法：
第一种就是闻气味。在家里用一根筷子或者一个小勺，点一到两滴花生油放置手心，搓至手心发热，拿到鼻前闻，就可以闻出浓郁的花生油香味，而掺入香精的花生油开始有微微的花生香味，但是随着再次揉搓，这种花生香味会越来越淡。
第二种是冷藏法鉴别。把冰箱冷藏室调至10℃左右，将油放进去10分钟左右，从外观上可以看到，纯正的花生油有一半已经开始凝固，而掺有大量大豆油的花生油几乎只有底部微微一点凝固，掺入棕榈油的油脂大部分会凝固，而且结晶为白色的晶体，所以，从感观上我们就可以区分什么是纯正的花生油，什么是掺了大豆油和棕榈油的假冒伪劣的花生油。（据《新闻信息报》）
减肥者怎样吃饭不易饿
如果能提高米食的饱腹感，就可以帮助控制食量，在较少的食量下让人不感觉到饥饿，从而容易获得减肥的成功。下面几种吃饭法不容易饿。
选择“粗糙”原料做米食富含膳食纤维的黑米、紫米、糙米等都是延缓消化速度的好选择。如果感觉它们吃起来比较刺口，可以把它们先泡一夜，或用高压锅先煮半软，然后与米饭混合煮食，或者直接煮成稠粥，在减肥时用来代替白米饭做主食。黑米和紫米外层的有色物质都有利于延缓消化的速度。
在米食里面加点豆由于豆子消化速度大大低于米饭和米粥，用大米和豆子1：1地配合，可以使米饭和米粥的饱腹感明显上升。
在米饭里面加点胶燕麦、大麦等主食含有胶状物质，它们属于可溶性膳食纤维，可以提高食物的黏度，延缓消化速度。如果在煮饭、煮粥时放部分燕麦，或直接加入海藻、皂角米等含胶质原料，都可以帮助米饭成为更“当饱”的减肥主食。
在米饭里面加点菜蔬菜中的纤维素和植物多糖能增加米饭体积，其中的大量水分可以稀释热量，还能延缓胃排空，所以米饭中不妨添一些蘑菇、笋丁、金针菇、海带、蕨菜等高纤维蔬菜同吃。
在米饭里面加点醋醋具有延缓胃排空、降低消化速度的作用，因而紫菜饭团等添加醋的主食品有利于减肥。（据《健康时报》）
推荐三种新型节能锅
会减油的“瘦身锅”“瘦身锅”的锅面采用微浮网状设计，细微的缝隙交错，乍一看有点像凤梨的外皮。当食物煮好起锅时，多余的油脂能顺着锅面沟槽流入锅底，起到减油的功效。
随意加减的电蒸锅电蒸锅透明的三层蒸笼可随意拆卸合并。蒸笼下面还装有一个积油盒，这样，不同食物上锅蒸就不会串味儿。大部分电蒸锅的容量可随意调节，能做到水干自动断电、定时响铃、无需停机可于外注水口加水，比较安全方便。
省时省电的纯天然紫砂煲紫砂电器系列有传统的炖盅、汤煲、药煲，还有饭煲和火锅煲。新一代的紫砂电器除了提高传热效率，还采用立底加热和传感器等技术，省时省电。（据《上海家庭报》）
切鱼不打滑的妙招
切鱼的时候，因鱼的表面一般较为湿滑，鱼经常会在手下打滑。用以下方法，可以防止切鱼打滑。在盘子里倒少许醋，一般1000克重的鱼，配半汤勺醋，然后用醋将鱼的全身涂抹均匀，不用太多，薄薄的一层就可以了。此招好处有三：一、抓鱼不滑手；二、切鱼不滑刀；三、去腥又保鲜。鱼切好后不要用水冲洗，可直接下锅烹制，因为醋能够去掉鱼的腥味，使烹制好的鱼肉鲜嫩可口。（据《新闻信息报》）
巧妇贴士
巧防棉织品掉色 先按照常规方法清洗衣服，衣服漂洗干净后，在清水中滴入几滴花露水，然后将清洗好的衣服浸泡在这样的水中10分钟即可。
用柠檬清洗饮水机饮水机用久了，里面有一层白色的渣。取一新鲜柠檬，切半，去籽，放进饮水机内煮二个多小时，可去除白渣。
胡萝卜头巧擦锅盖在锅盖有油污的地方上滴上一点洗涤精，然后用胡萝卜头来回一擦，油污立刻就去除了，再用湿抹布一抹，锃亮的！这样擦拭的锅盖丝毫不用担心会像钢丝球刷过后留下难看的刮痕。
减少冰箱冰霜妙法 要减少冰箱中的冰霜，可以在冰室化霜擦干后，于冰室内壁均匀涂上一层食用油，这样则能使冷冻室内4个月左右不会结霜。
快速吹干头发 在吹头前，用毛巾包着头发，然后用吹风机向包着头发的毛巾吹，头发会干得特别快，原因是毛巾不停地吸收头发上的水分，与此同时，毛巾亦会不停地蒸发水分。
不用榨汁机巧取果汁 把苹果放到冰箱的冷冻室里，冷冻24小时，然后把它放到常温下6个小时左右，最后轻轻一捏，新鲜的苹果汁就流出来了。
用食盐防止牛仔装掉色 用食盐对付牛仔装褪色，效果极好。新买回来的衣服为了防止褪色，在第一次下水之前要先用浓盐水泡上半个小时，然后再按照常规方法清洗。如果仍有轻微掉色的话，可以在每次下水清洗之前先用淡盐水浸泡上10分钟，衣服就不会再掉色了！
烧肉加点橘皮肉香不腻 人们吃肉喜欢吃精肉，不喜欢吃肥肉。原因是肥肉太腻。如果在烧肉时加点橘皮就行了，这样烧出来的肉不仅不腻，而且香气四溢，十分好吃。（据《新民晚报》、《保健时报》等）
吃完海鲜用牙膏洗手
在吃过海鲜之后，手上留下的那股腥味总让人大伤脑筋。其实，吃过海鲜后，只要用牙膏洗洗手，海鲜残留的腥味就能被彻底除掉。（据《新闻晨报》）
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