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“狗狗咖啡馆”赚来百万财富
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■ 云 帆 林 娟
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《新闻世界》2006年第06期 浏览 人次
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卖狗粮淘得第一桶金
我出生在郑州市金水区一个知识分子家庭，父母都是搞艺术的，都喜欢宠物。小时候，家里养一只叫“将军”的英国卷毛狮子狗，小家伙特别忠诚，每天上学它会蹦蹦跳跳地把我送出门口，而下午放学时，“将军”总是坐在门口等待着我的归来，以至于我跟它的感情比小伙伴还深厚。童年也因这只可爱乖巧的宠物狗而充满快乐。
2002年，23岁的我从旅游学校毕业后，就和几个同学一起到北京闯荡。有的同学进旅行社当了导游，有的则选择转行干了别的职业，我进了海淀区一家五星级宾馆当礼仪小姐。我是一个活泼好动的女孩子，在读旅游学校时，就幻想着自己今后能做一个另类洒脱的“背包女子”，每天长发飞扬，或者扮一个酷酷的假小子，穿一条斑驳的牛仔裤和一双厚重的大靴子，去天南海北游山玩水。但踏入社会后，谋生的现实却磨灭了自己美丽的“幻想”。我在那家宾馆做的偏偏又是规规矩矩的礼仪小姐，不仅打扮、言行、微笑都要一丝不苟地按照公司的统一要求执行，而且工作单一乏味，我感觉在北京的生活很不开心。
一天，在“北影厂”工作的表姐来我的住处玩。她背后跟着一只纯种博美，那狗狗穿着红色的背心，像个神气的小帅哥。我心灵深处的“宠物情结”立刻被唤起，忍不住伸出手摸了摸它的小脑袋。狗狗立即坐在地上，上身直立，前肢弯曲抱在胸前，似乎在向我问好。我伸出了手，那狗狗也伸出“手”。多聪明的狗狗呀，我忍不住握了握“小帅哥”的“手”。
半天下来，竟和它有了感情，我有点舍不得让博美走了。几天后，表姐为我买了一只活泼可爱的西施犬。但真正自己养起了狗才知道不容易，爱犬需要经常护理和美容。一只狗狗半个月不洗澡身上就有异味，还可能长虱子；狗毛长了如果不及时修剪，就像外面跑的流浪狗，很难看，狗狗也像人一样，身上很脏的时候它会情绪低落，把它打扮得漂漂亮亮的，它会神采飞扬。
后来，我在网站上结识了不少爱宠物的白领朋友，大家经常带着自己的宠物聚会。聚会上，我的狗狗总是非常显眼：毛发梳洗得很干净，而且还穿着最新潮的宠物服装，佩戴最流行的宠物饰品。于是，就陆续有网友向我打听这些宠物配饰在哪里购买，有时还让我代为选购。
次数多了，我心里打起了小算盘：何不做点宠物用品的小生意呢？不久，我与一家供货商取得了联系，然后在网站上登出卖狗粮、小狗衣服的信息，开始通过网络做起了生意。我白天上班，利用八小时之外的时间骑着摩托车为顾客送货上门。这些看上去很繁琐的事情，却乐在其中：我可以有机会去亲近更多的小动物，也能趁机去和爱狗的朋友多交流，学到更多的养狗知识。挺享受的！
在网上卖几个月狗粮后，我结识的宠物爱好者越来越多，不少人最终变成了自己的“铁杆客户”。因为生意相当红火，我索性辞职当起了小老板。一年下来，我“吓”了一大跳，除去各项开支，竟赚到了4万多元！这不仅比我在五星级酒店当礼仪小姐的收入高出许多，还使自己拥有了享受生活的大把时间和心情。
开家“狗狗咖啡馆”
2004年3月的一个星期天，阳光灿烂，我和几位女友牵着宠物狗逛街，中午跑得人困马乏，想找个地方喝杯咖啡歇歇脚，没想到却被咖啡馆的服务生硬生生地拦住了。对方说人可以进去，但狗狗不行！大伙在愤怒之余，也觉得十分扫兴。
一位当演员的漂亮女孩说，她在法国留学的时候，曾养过一只纯种尼斯犬。因为西方人都宠爱动物，无论多么高级的酒店、专卖店，你都可以带着小狗进去吃饭、试衣服，那里的宠物餐厅只提供宠物的食物，主人去之前反而要自己带吃的喝的。寂寞的时候，只需花几欧元就可以带着GOGO光顾一些特色的宠物餐厅、宠物咖啡馆和宠物俱乐部；在纽约、柏林和伦敦等城市，还有专门的宠物旅馆，装饰豪华的房间里有空调、地毯、漂亮的宠物“床”，卫星电视里播放的是宠物自己的节目。其舒适程度决不亚于五星级酒店。如果你的狗狗觉得没趣，服务生会把它带到草坪上散步或玩抛飞蝶之类的游戏。
回头再看国内，无论酒店、商场、咖啡馆或游乐园，几乎清一色的对宠物抱着“歧视”态度，你想进去玩，对不起，只能一个门里一只门外，和心爱的宠物“天各一方”。虽然香港和国外有许多颇具特色的宠物俱乐部和咖啡馆，但北京却少有这样的地方。我灵机一动忽然想到，这正是创业的好机会，自己何不开家可以带着宠物消费和娱乐的“狗狗咖啡馆”？我把这个想法讲给几位朋友听，她们都说这是个好主意。现在养宠物的人越来越多，大家最头疼的就是带着狗狗外出时没地方去，更不用说让它们聚会了。
开店之前我做了很多市场调查，发现北京的宠物服务行业还处在初始阶段，蕴藏着巨大的市场商机。根据朋友们的建议，“狗狗咖啡馆”定位时尚温馨的风格，不仅选址在东西文化交融的三里屯酒吧街，而且装修也鲜明干净。室内的一切布置均从小狗的喜好出发，色调明亮又温暖。二楼的VIP区有地毯、沙发，有毛绒绒的抱枕，专门为听话、干净又乖巧的小型犬准备的。
4月5日开张那天，朋友们都纷纷带着小狗前来凑热闹，他们惊奇地发现，这里不仅有主人喝咖啡吃的西餐，宠物喜爱的美食更是五花八门。我告诉他们，各种口味的狗饼干，是我找到日本和欧美的宠物饼干菜谱，自己烤制出来的，不仅营养搭配科学，而且十分新鲜。此外，还有除跳蚤功能的咖啡喱鸡，有美白牙齿的柠檬小甜饼，及提亮毛色的猪肝口味的餐点等等，令顾客们大开眼界。
最有趣的是那些小狗，也许很长时间没和这么多同类相聚，一个个摇头摆尾并彼此“旺旺”地打着招呼，显得兴奋异常。真让人忍俊不禁！路过这里的人，看到屋里有这么多可爱的小狗，纷纷带着好奇进来看热闹，见它们玩得不亦乐乎，不少白领第二天就带着自己的宝贝来进餐搞“联欢”了。
很快，“狗狗咖啡馆”在时尚圈子里就被传开了，还被北京媒体争相采访报道。有时我还没有开门营业，就有许多顾客带着宠物在外面等了。一时间，控制人流竟成了个大问题，因为事先没有这种准备，我和手下的几名员工简直有点手足无措。后来又紧急扩大营业场地，才避免了这种尴尬。
不久，新的问题又出现了，一些小狗顽皮异常，进来后不是乖乖地品尝各种美味佳肴，而是兴趣十足咬沙发、桌椅等，令人大伤脑筋。后来一位训犬师告诉我，小狗需要磨牙，香港出售一种专门给狗磨牙的食用胶，大的、小的、圆条状、方块状的都有，不仅很耐咬，而且可以吃。我赶忙进了一批货，这办法还真有效，遇到捣蛋的就扔一只过去，它们果然抱着胶猛啃，对家俱再也没有兴趣。
每逢周末、寒暑假还有节日的时候，我的“狗狗咖啡馆”就异常热闹，遇到大型节日，我们还要在店里搞主题派对。记得2004年圣诞夜，好多外国朋友带着他们的小宝贝来这开Party，和小动物一起过节。那天晚上有30多只狗、一只宠物猪。来自不同国家的宠物主人聚在一起喝酒，热闹极了。其间，还有人主动提出“登台献艺”呢。美国人威尔逊先生说，他的爱犬似乎对甲壳虫乐队演唱的《甜蜜的味道》很有“感觉”。我心中暗想：不可能吧？但出人意料的是，一听到这首歌，他那只一岁半的金黄色小猎犬还真站起身来，充满激情地摇起了尾巴！惹得众人哈哈大笑，接着就是一片掌声。更绝的是露丝·约翰森太太和她的爱犬琳达进行的华尔兹表演——她们的手和爪虽不能相握，但却配合得十分完美。女主人介绍说，其实，宠物狗是根据她的口头命令和手势完成一系列动作的，如旋转、侧步、踢腿、后退以及呈“8”字形从主人的腿间绕进绕出。真是妙趣横生，令人大开眼界！
小狗“叼”来百万财富
2004年这一年，我赚了26万元，并从中总结出自己的开店诀窍：领先别人一步就是领先许多。作为中国经济新的增长点，已经有很多大公司在虎视眈眈的盯着宠物业这块蛋糕了，要想在这个行业持久立于不败之地，必须在服务项目上创新，选准一个点把它做成一个产业。
2005年元旦期间，我发现自己的很多客户都没有出去玩，这些人都是白领人士，有钱也有时间。我带着好奇逐个调查，结果才知道，这些人都很想出去旅游，但是他们放心不下自己的宠物。若把狗狗带出去则很不方便，许多场合都不准宠物进出；若把它们单独留在家里，又没人照料。只能忍痛“割”旅游，在家里陪小宝贝了。
了解到这个情况，我心里突然一动，脑海中又回想起在香港参观的狗狗乐园。一个奇特的创意出现在脑子里：何不增加一项寄养业务，来解决顾客的这些类似问题呢？当天我就把这一想法讲给店里的几个主要管理人员听，大家都赞同这一思路。
接下来，我又租了两套共计300多平米的大房子，添置有关设施并重新整理了一番。转眼到了春节长假，“狗狗咖啡馆”的寄养业务也开张了。当天，有60多只可爱的宠物犬被送进来。每只狗每天只收费50－90元不等，而小家伙们却能享受到五星级待遇：每只狗狗都有专人照料，早晚准时散步，每天定时梳理，睡着柔软舒适的专门犬屋，聆听着音乐，耍着各种玩具……“狗爸狗妈”大假归来看着这一切非常满意。从此以后，凡是外出，他们都放心地将自己的宝贝狗交给我。“狗狗咖啡馆”的这项新业务，很快就为我带来了可观的效益。
随着国内宠物业的快速发展，养犬的人越来越多，他们的品位也越来越高，很多人都注重爱犬的美容修饰。针对这种市场需求，2005年4月，我又聘请5名有资格证书的宠物美容师，专门为狗狗提供专业美容服务。其实这是一项很复杂的工作，首先得给狗狗梳毛、掏耳朵、剪趾甲，再清洗、擦试、吹干。最后一项也是最关键的——要运用美学知识为体形各异、性格不同的宠物设计造型，以体现每只狗狗独特的气质。为展示宠物美容修饰后那种惊人的美，我还和朋友一起组建了一支“宠物模特队”，并组织表演：着唐装的雪橇犬与披婚纱的苏格兰牧羊犬情意绵绵，穿旗袍的贵宾顾盼生辉，戴厨师帽的比熊憨态可掬，着迷彩服的巴哥英姿飒爽……狗模特妙趣横生的演绎博得全场一片掌声。
如今我的“狗狗咖啡馆”业务范围已从单一的为人和宠物提供餐饮，拓展到宠物时尚服饰销售、宠物美容、寄养和“宠物秀”商业表演等领域。出乎意料的是，在短短3年时间里，这些可爱的小狗就为我“叼”来了上百万元的财富。据有关部门最新统计，北京市现有宠物狗100多万只，按照保守的估计每只狗年均消费500元来算，这就是个5亿元的大市场。下一步，我还准备将自己的成功经营模式进行复制，将连锁店开到上海、广州和郑州等城市。
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宠物拥有名牌“装备”
美国古姿公司在1997年率先推出了狗狗系列产品，他们为小狗们设计了酷酷的颈圈，这种颈圈是由牛皮制成的，样子简洁大方，而且颇为时尚。随后，法国著名的路易·威登公司（LV）也专门为宠物主人设计了一款皮制提袋。这个名为莫诺格莱姆的提袋上有格子花纹，造型相当经典，爱美的宠物主人可以把心爱的宠物放在袋子里，与宠物一起享受逛街的乐趣。
而“狗代”（Dog Generation）公司则在2000年底推出了名为“噢，我的狗”牌子的狗用香水，这让许多狗主趋之若鹜。这种香水瓶子精致，气味清新淡雅，售价自然也不便宜，每50毫升香水的价格大约为1050美元。
奇克·乔克公司（Chic Choc）也不甘落后，他们推出了24色狗用指甲油，只要轻轻抹上一层，狗狗脚爪上的指甲就变得色彩分明了，这种指甲油含润泽成分，可长时间保持狗狗指甲的光泽感。当然，它每瓶250美元的价格则足以让不少人望而却步。
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